Ugostiteljstvo

Okus je subjektivni doživljaj a doživljeno zadovoljstvo, podjednako subjektivno, ostaje nam u emotivnom sjećanju. To su detalji kojima pridajemo iznimnu pažnju. Zato Vas očekujemo u ugodnom planinskom ambijentu i opuštenom ozračju, znajući da ste i zbog toga došli.

Priprema hrane rezultat je nadahnuća prije svega, i traži kvalitetne i svježe namirnice. Hranu nabavljamo od lokalnih proizvođača, a u sezoni uzgavjamo vlastito povrće u našem organskom vrtu čime postavljamo novu definiciju svježine. I, što je možda najvažnije, svu hranu pripremam  o s ljubavlju, jer kuhinja bez ljubavi – što vrijedi i za sve drugo – nije potpuna kuhinja.

Svi vi koji ste već bili kod nas ste doživjeli našu s ljubavlju pripremljenu hranu – sočnu teleću pečenku, srnetinu u umaku ili pak pravi goranski gulaš, sljubljene s prilozima koje naša teta pažljivo odabire. A svi vi koji se tek spremate posjetiti nas, veselit će nas imati vas ovdje!

 

Advertisements